Bánh mì đen bao nhiêu calo? Cách giảm cân với bánh mì đen hiệu quả

Bánh mì đen bao nhiêu calo? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều chị em khi việc sử dụng bánh mì đen để giảm cân đang ngày càng trở nên phổ biến. Vậy chị em đã biết cách sử dụng bánh mì đen sao cho hợp lý chưa? Kangnam sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau.

I. Tìm hiểu lượng calo có trong bánh mì đen?

Bánh mì đen hay còn gọi với tên khác là bánh mì lúa mạch là loại bánh mì được làm từ hạt lúa mì, trứng, sữa và hạt lúa mạch đen. Loại bánh này rất phổ biến trên thị trường bởi có nhiều công dụng cho sức khỏe.

Bánh mì đen bao nhiêu calo? Thực tế thì trong 100g bánh mì đen sẽ cung cấp khoảng 259 calo . Trung bình 1 lát bánh mì đen sẽ chứa khoảng 25 calo . Từ đó bạn cũng sẽ dễ dàng tính toán được lượng calo nạp vào cơ thể mỗi lần sử dụng bánh mì đen.

Hàm lượng dinh dưỡng chi tiết trong 100g bánh mì đen:

• Chất đạm: 9g
• Xơ chất: 6g
• Carb: 48g
• Bão hòa chất lượng: 0.6g
• Bão hòa bão hòa chất lượng 2.1g
• Các chất chất: natri, kali, canxi, sắt, magie …
• Các vitamin: vitamin A, C, D, B12

So sánh với 1 số loại mì phổ biến khác trên thị trường thì hàm lượng calo từ bánh mì đen khá thấp.

Chính vì thế mà bánh mì đen được rất nhiều người lựa chọn để áp dụng vào chế độ giảm cân hàng ngày.

II. Ăn bánh mì đen có có sợ bị béo không?

Mặc dù có hàm lượng calo khá thấp nhưng ăn bánh mì đen có béo không còn dựa vào khá nhiều yếu tố.

Đầu tiên là về thời điểm ăn bánh mì. Thời điểm lý tưởng nhất để sử dụng bánh mì đen là vào buổi sáng. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng bánh mì đen như một bữa phụ để bổ sung dinh dưỡng trong ngày.

Với hàm lượng chất xơ, protein cao, thành phần giàu vitamin khoáng chất, bánh mì đen giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn.

Về các thực phẩm kết hợp với bánh mì đen: không nên ăn bánh mì đen kèm những thực phẩm giàu chất béo, tinh bột. Vì như thế dễ phá hỏng kế hoạch ăn kiêng của bạn.

Ngoài ra thì cũng không nên ăn qua nhiều bánh mì đen vì khi ăn nhiều thì hàm lượng calo bạn nạp vào cơ thể cũng sẽ rất cao.

III. Hướng dẫn giảm cân với bánh mì đen đơn giản mà hiệu quả

Như vậy bánh mì đen có lượng calo thấp, giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhưng việc ăn bánh mì đen có béo hay không còn dựa vào cách mà bạn sử dụng thực phẩm này. Bạn có thể tham khảo những cách giảm cân với bánh mì đen cực hấp dẫn sau:

3.1 Kết hợp bánh mì đen và cá ngừ

Các loại cá biển dinh dưỡng như cá ngừ luôn được nhiều người ưu tiên trong chế độ giảm cân. Nguyên nhân là do cá ngừ có hàm lượng calo thấp nhưng lại rất giàu protein, axit béo omega3, EPA cũng như DHA.

Cá ngừ cùng với bánh mì đen là một sự kết hợp hoàn hảo mà bạn không nên bỏ qua.

Nguyên liệu:

• 200g cá ngừ (cá ngừ tươi hay đóng hộp đều được)
• 5 lát bánh mì đen
• Sốt mayonnaise
• Hành lá
• Gia vị: muối, hạt tiêu

Cách làm:

• Cá ngừ bỏ phần đầu, rửa sạch
• Cho cá ngừ vào bát lớn, tán nhuyễn
• Làm nóng chảo, cho cá ngừ vào xào thơm cùng hành lá. Sau đó cho thêm ít gia vị muối, tiêu.
• Đổ cá ngừ đã phi thơm ra đĩa. Đợi nguội thì cho thêm sốt mayonnaise, trộn đều.
• Ăn bánh mì đen phết kèm sốt cá ngừ trộn mayonnaise. Có thể nướng qua bánh mì để giòn và tăng hương vị hơn.

3.2 Bớt mập mạp với bánh mì đen phết phô mai dứa

Các loại phô mai ít béo và thơm ngậy được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng. Kết hợp với loại trái cây mọng nước, chua chua ngọt ngọt như dứa sẽ giúp bạn có một món ăn cực hấp dẫn.

Các loại cá biển dinh dưỡng như cá ngừ luôn được nhiều người ưu tiên trong chế độ giảm cân. Nguyên nhân là do cá ngừ có hàm lượng calo thấp nhưng lại rất giàu protein, axit béo omega3, EPA cũng như DHA.

Cách thực hiện món bánh mì đen với phô mai dứa khá đơn giản.

Bạn chỉ cần phết một lớp phô mai lên bánh mì, đặt thêm 1 vài lát dứa tươi lên trên phô mai và thưởng thức.

3.3 Giảm béo bằng cách nướng bánh mì đen với bơ tỏi

Thời gian gần đây, món bánh mì nướng bơ tỏi đang làm mưa làm gió ở Hàn Quốc lẫn Việt Nam. Vị thơm ngậy từ món ăn này khiến không một ai có thể chối từ.

Nguyên liệu cho món bánh mì nướng bơ tỏi:

• 5 lát bánh mì đen
• 4-5 nhánh tỏi
• 30g bơ lạt
• 20ml dầu oliu
• Lá húng tây

Cách làm:

• Bánh mì đen nên cắt nhỏ theo miếng vừa ăn
• Băm nhuyễn tỏi, trộn đều với bơ đã đun chảy cùng dầu oliu và húng tây.
• Phết đều sốt đã trộn lên 2 mặt của bánh mì đen
• Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 150 độ trong 6-7 phút.
• Nướng đều cả 2 mặt bánh mì, mỗi mặt 10 phút.

Trình bày ra đĩa và thưởng thức.

3.4 Hai lát bánh mì đen kẹp bò sốt tiêu đen

Bò là một nguồn cung cấp protein dồi dào mà bạn không nên bỏ qua khi đang trong chế độ giảm cân.

Món bò sốt tiêu đen sẽ hoàn hảo hơn rất nhiều khi kết hợp ăn kèm bánh mì đen.

Nguyên liệu:

• 200g thịt bò
• Vài lát bánh mì đen
• Bột mì
• Hành tây, ớt chuông xanh, đỏ
• Gừng, tỏi, tiêu đen

‍Cách làm bò sốt tiêu đen:

• Sơ chế thịt bò: rửa qua thịt bò với nước muối sau đó rửa sạch lại vơi nước lọc. Thái nhỏ thịt bò theo miếng vừa ăn.
• Ướp thịt bò với 1 muỗng canh bột mì, ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe tiêu đen. Ướp 10-15 phút cho bò ngấm gia vị.
• Ớt chuông xanh và đỏ bỏ hạt, thái sợi. Gừng rửa sạch, thái sợi nhỏ. Hành tây cắt múi cau. Tỏi đập dập, băm nhuyễn.
• Xào rau củ: đun nóng chảo, cho chút dầu ăn, xào chín ớt chuông cùng hành tây trong 4-5 phút với lửa lớn.
• Làm nước sốt bò: cho 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng dầu hào, 50g đường, 50g tiêu dập dập vào 1 cái chén và trộn đều.
• Xào bò: bắc chảo lên bếp, đun nóng, cho thêm chút dầu ăn, cho thịt bò vào xào khoảng 2 phút cho săn lại thì vớt ra.
• Phi thơm gừng tỏi, cho phần nước sốt vào đun cho sủi tăm. Sau đó cho thịt bò vừa xào vào chảo, đảo đều. Đổ phần rau đã xào ban đầu vào chảo. Đảo đều 1-2 phút sau đó tắt bếp.

Bày món ăn ra đĩa và ăn kèm với bánh mì đen.

3.5 Bí quyết giảm cân bằng bánh mí đen với xíu mại

Xíu mại béo thơm cùng bành mì đen giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho ngày dài năng động.

Nguyên liệu:

• 200g thịt lợn xay
• 5 lát bánh mì đen
• Cà chua, hành tây, củ đậu
• Hành tím, hành lá, ngò
• Gia vị‍

Cách làm:

• Chia đôi củ hành tây: 1 nửa băm nhuyễn, 1 nửa cắt múi cau. Cà chua, củ đậu cắt hạt lựu.
• Hành tím băm nguyễn. Hành lá và hành tím rửa sạch, cắt nhỏ.
• Làm viên xíu mại: cho thịt băm, hành tây băm nhuyễn, củ đậu, hành tím, 1 ít vụn bánh mì xé nhỏ vào một tô lớn. Sau đó thêm gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, hành lá vào và trộn đều cho ngấm gia vị.
• Sau khi ướp thịt khoảng 30 phút thì vo thịt thành các viên xíu mại nhỏ vừa ăn. Chiên vàng viên thịt ngập dầu.
• Nấu nước sốt xíu mại cà chua: bắc bếp, thêm chút dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím sau đó cho cà chua thái hạt lựu vào xào chín. Khi cà chua nhừ thì cho thêm 250ml nước lọc, thêm hạt nêm, muối, đường cho vừa ăn.
• Nước sôi thì thả các viên xíu mại đã chiên vàng vào. Thả hành tây cắt mùi cau vào nồi. Đun thêm 5 phút thì tắt bếp. Đổ xíu mại ra bát, rắc thêm ngò rí.

Ăn kèm bánh mì đen sẽ cực đậm vị.

3.6 Chẳng lo tăng cân với bánh mì đen phết bơ chuối

Đối với món này nên chọn loại bơ lạt ít béo sẽ hiệu quả hơn. Món bánh mì đen phết bơ chuối này rất dễ ăn với vị thơm ngậy từ bơ và chuối.

Nguyên liệu:

• 5 lát bánh mì đen
• 3 quả chuối chín
• Lòng đỏ trứng gà
• 50g bơ

Cách làm:

• Lòng đỏ trứng gà đánh đều sau đó phết lên bề mặt bánh.
• Chuối chín cắt lát mỏng sau đó xếp đều lên bánh mì.
• Phết bơ đã đun chảy lên trên cùng của bánh.
• Làm nóng lò nướng trước khoảng 10 phút với 150 độ.
• Nướng bánh khoảng 20 phút ở nhiệt độ 150 độ.

3.7 Hướng dẫn giảm cân với bánh mì đen kẹp thịt xông khói

Món này thì siêu nhanh và tiện lợi cho bữa sáng.

Bạn chỉ cần xếp đều thịt xông khói trên lát bánh mì. Có thể cho thêm salad, vài lát cà chua hay rau thơm tùy thích. Bày ra đĩa và thưởng thức.

Bánh mì đen kẹp thịt xông khói rất phù hợp để giảm cân vì cung cấp hàm lượng protein khá lớn, mang lại cảm giác no lâu.

3.8 Bí quyết giảm mỡ bánh mì đen phết bơ và trứng ốp la

Thêm một gợi ý cho bữa sáng đủ dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo được hiệu quả giảm cân.

Món này làm khá đơn giản. Bạn chỉ cần ốp trứng, ốp lòng đào hay chín kỹ tùy sở thích.

Bánh mì thì phết bơ đã đun chảy vào một mặt, đem nướng bằng lò nướng. Hoặc tiện hơn thì dùng chính chảo vừa ốp trứng để áp chảo đều 2 mặt, mỗi mặt 2 phút.

Kẹp trứng đã ốp vào bánh mì và thưởng thức. Có thể ăn kèm salad hay tương ớt, sốt mayonnaise tùy sở thích.

IV. Lưu ý khi giảm béo với bánh mì đen

Bánh mì đen là thực phẩm rất phù hợp để giảm cân bởi hàm lượng dinh dưỡng hợp lý cũng như tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên để giảm mỡ hiệu quả với bánh mì đen thì bạn cũng cần lưu ý những điểm sau:

• Nên chọn những loại bánh mì đen có màu sẫm hơn vì chúng chứa nhiều lúa mạch hơn.
• Mỗi lần cũng không nên ăn quá nhiều bánh mì đen, tối đa chỉ khoảng 4-5 lát.
• Nên kết hợp bánh mì đen cùng những thực phẩm như các loại rau, thịt bò, trứng, sốt mayonnaise, bơ, phô mai, hoa quả…
• Không nên kết hợp bánh mì đen cùng những thực phẩm giàu tinh bột như cơm, khoai tây, ngô, khoai lang…
• Chỉ nên sử dụng bánh mì đen cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Không nên sử dụng bánh mì đen thay thế cho bữa tối vì sẽ khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng.
• Kết hợp việc giảm cân với bánh mì đen cùng 1 chế độ tập luyện thể dục thể thao hợp lý.

Giảm cân với bánh mì đen sẽ rất phù hợp với những người có ít mỡ thừa. Nếu tỷ lệ mỡ trên cơ thể bạn quá cao và có nhiều mô mỡ cứng lâu năm thì nên lựa chọn các phương pháp như hút mỡ tại Kangnam sẽ hiệu quả hơn. Giảm cân, giảm mỡ bằng cách hút mỡ đang được rất nhiều chị em lựa chọn vì duy trì được thời gian lâu dài, nhanh chóng và an toàn.

Qua những chia sẻ trên chắc chắn bạn đã tìm được lời giải cho câu hỏi bánh mì đen bao nhiêu calo rồi. Bánh mì đen là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và bạn có thể thường xuyên sử dụng. Thay đổi cách chế biến bánh mì đen những gợi ý để không bị nhàm chán nhé.